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音頭DE温度

考えてみれば

食物摂取に際して「温度」は人間にとって、かなり大事だ

ぬるい牛乳は、飲みたくない

冷しゃぶは、冷えてこそ冷しゃぶ

熱燗は、熱いからこそ熱燗

ビシソワーズは、冷たくなければ意味がない

温度なくして成立しない料理は多い

食べるものに対して適温を求めるのは、人間だけだろう

人間を除く全ての動物は

常温で食事をしている

これは、火を手に入れた人間の特権か

それとも贅沢か

例えば、ライオンなんかも

生肉より、焼いた肉のほうが旨いな

とか感じないのだろうか

味を占められたら、動物園はきっと困るだろう