29日目

「トルコといえば？」の問いに対して、 一般的に想像されるのは、↓ではないでしょうか。

トルコでは「ドネル」といいます。 ロカンタには「ドネル」が必ずあります。 左が牛肉で、右が鶏肉です。 決して肉の「塊」を豪快に焼いているのではなくて、 薄い肉を何枚も重ねて「塊」にしています。 まぁ、牛はともかく、鶏からあんな「塊」は取れないですからね・・。 こういったトルコらしい写真を、 もっと早くに載せるべきだったと、自分でも思っています。 これを載せずに、何を載せるというのか・・。 撮るのをすっかり忘れていました。 いらんものばかり撮ってました。すみません。 おじさんの無表情が、個人的に少しツボです。