そういえば、チャイの話をしていませんでした。 チャイとは、日本で言う緑茶、イギリスで言う紅茶の位置づけです。 味は・・・紅茶ですね。砂糖はお好みで。 蒸らした濃いチャイを、お湯で割ります。 日本で言えば、渋い渋い緑茶をお湯で割るような。 チャイ…