81日目

トルコのごはんは「ピラウ」と言います。日本と違って、オイリーです。 ちなみに、「ピラフ」の語源はこのトルコ語の「ピラウ」だそうで、 これが、ヨーロッパに伝わったり、世界に広まったりしたらしいです。 このオイリーさがあるからこそ、どんな料理にも合うのかな、と思ったりします。